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PANETTONE IN VETRINA 2016 - PINEROLO

A Pinerolo, il 3 e 4 dicembre torna "Panettone in vetrina" alla sua 12° edizione. La cittadina ai piedi delle Alpi torna così a essere la Capitale del Panettone. A Pinerolo si potranno incontrare gli specialisti del lievitato festivo da forno e i migliori panettoni artigianali in Italia e non solo. Una vera festa per gli occhi e per il palato!

Nelle due giornate pinerolesi sarà celebrato il delizioso prodotto dolciario che affonda le sue radici proprio a Pinerolo dove nacque, nel 1922, nella versione bassa con glassa di nocciole Piemonte, firmata Galup. Lo scopo dell'iniziativa è quella di valorizzare e promuovere il panettone artigianale, fra i simboli italiani più apprezzati e conosciuti, proposto e interpretato in varie forme.

Maestri panificatori e pasticcieri saranno a disposizione dei visitatori per soddistare ogni curiosità legata alla leccornia: dai segreti della produzione alle proprietà nutrizionali.

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